Rolha ou Rosca?

Sempre fui muito atento a questões visuais e com certeza umas das primeiras coisas que notei de diferente nas embalagens de vinho quando cheguei aqui do Canadá foram as tampas de rosca (screw cap), das garrafas de vinho. Outra coisa que me chamou atenção foram as garrafas de 1.5 litros e as caixas de 4 litros.

As garrafas com tampa de rosca são verdadeiramente práticas para o dia a dia ( especialmente quando você quer guardar o vinho deitado na geladeira pra beber durante a semana) e quando você dá aquela passadinha de última hora em uma loja pra comprar uma garrafa de vinho quando está indo pra um jantar ou festa na casa dos amigos.As 1.5 litros e caixas vendem bastante no verão quando as pessoas estão fazendo churrasco ou indo para os cottages para aproveitar os longos fins de semana com sol.

Já as tampas de rosca, sempre quis saber a opinião dos consumidores locais a respeito. Será que eles aceitam bem? Será que eles associam o uso da tampa de rosca a vinhos de entrada ou baixa qualidade? Porque de onde eu venho, não acho que daria certo. O consumidor brasileiro é mais tradicional. Vinho tem de ser aberto com saca rolhas e isso faz parte do processo. “Girar uma tampinha e pronto” tira a metade do charme da bebida.

Aqui 95% dos vinhos de entrada e também vinhos intermediários (eu diria uns 50% deles e inclusive edições reserve) usam tampa de rosca. As rolhas são mais comuns em vinhos do tipo reserve, grand reserve, max reserve, edições especiais, limitadas e premium. Ou seja, você encontrará vinho de qualidade e de ótima qualidade usando tampa de rosca. Até mesmo os nossos grandes conhecidos franceses, italianos, argentinos e chilenos quando importados para o Canadá, passam por essa adequação.

Eu particularmente comecei a me acostumar com esse tipo de embalagem depois que vi alguns chilenos e argentinos nas prateleiras da LCBO, que eu já conhecia do Brasil e sabia que eram vinhos de ótima qualidade com essa nova roupagem. E tem outra, existem Whiskies e Vodkas super caros por ai e as garrafas vem com tampa de rosca. Acho que é mais uma questão de tradição mesmo.

Durante as apresentações e degustações de vinhos que promovi sempre procurei prestar bastante atenção nos comentários dos consumidores para formar a minha opinião. Já escutei consumidores dizendo que não compram vinhos com tampa de rosca porque acham que são vinhos baratos e de baixa qualidade. Em degustações de vinho, já ofereci vinhos de preço intermediário (CND $18-$20), de boa qualidade, marca de boa reputação, com bom grau de complexidade, mas com tampa de rosca e percebi que alguns consumidores mudaram de ideia.

Nunca mais vou esquecer de uma jovem senhora que estava com um vinho francês na mão indo para o caixa. O vinho devia custar CND $28,00 e ela resolveu dar uma paradinha para provar um vinho chileno que eu estava apresentando. Depois de provar, ela fez mil elogios ao vinho e disse que iria levar 2 garrafas, mas quando viu a rosca fez cara feia e pensou em desistir. Segundos depois deixou o francês na minha mesa e levou 2 chilenos de rosca para casa por CND$ 16,95 cada. Acho nesse dia alguém mudou de ideia. (risos)

A verdade é que quem vem de fora assim como eu, estranha essas novidades. Gostaria de ouvir a opinião de um francês ou um chileno sobre isso. Aqui no Canadá acredito que as pessoas de fora devem notar isso também e não sei até que ponto isso interfere nas vendas. Mas o pessoal do marketing é que sabe. Aqui em Toronto boa parte da população é imigrante e para quem não sabe, Toronto é a cidade mais internacional do mundo, ficando inclusive na frente de Nova Iorque e Londres.

A verdade é que quando você for escolher seu vinho não se prenda a isso. Certeza que você encontrará coisas muito boas dentro das garrafinhas com tampa de rosca e coisas que não valem o preço em garrafas com rolha. Para o uso diário em casa e em festas as tampas de rosca são uma beleza! Facilitam transporte, armazenamento e o consumo imediato.